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    湖北火鍋前景

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    開一家串串店的利潤1、根據(jù)每個店的地理位置和城市的消費水平,我們首先要合理的定價,然后根據(jù)定價將菜品的毛利潤控制65%-70%之間,這個并不是說越高越好,因為串串香這個品類的市場定位擺在那里,人均消費跟其他餐飲相比起來幾乎每個城市的相差不大,所以不能讓客人覺得你這里消費不實惠2、純利潤,這個就需要根據(jù)你的店鋪管理運營,成本控制,等等很多細(xì)節(jié)方面的事項來核算了,正常來說我們這個行業(yè)的純利潤都是在50%左右,如果菜品的毛利潤控制好了,但是純利潤不在這個范圍內(nèi)的話,可能就是管理的某個環(huán)節(jié)出了問題,就需要老板時時關(guān)系著店里的各項數(shù)據(jù)指標(biāo),才能做出分析和制定出合理的整改措施。雖然這兩年串串香行業(yè)太火,以致跟風(fēng)開店的人眾多,這也導(dǎo)致了這兩年關(guān)門的店不少,但這并不表示串串香店不是一個好行業(yè)。任何一個行業(yè)都會有人進進出出,賺錢與虧本時常在上演。要生意好,還得自己做好市場調(diào)研會做生意,或者選擇一家靠譜的,支持比較多的品牌去加盟,掌控開店的各個環(huán)節(jié)。開店選好位置,有穩(wěn)定的客源與人氣,生意能不能做好,與環(huán)境、味道、經(jīng)營、服務(wù)等細(xì)節(jié)直接相關(guān)。潮州特色火鍋好做嗎加盟牛爽爽串串火鍋,賺錢不是夢!牛爽爽串串火鍋,加盟大優(yōu)惠!限時優(yōu)惠。

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    隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,川渝的美食串串火鍋已經(jīng)是遍布全國各地,但真正味道正又具有養(yǎng)生功效的串串火鍋卻只有牛爽爽串串火鍋店。牛爽爽串串火鍋在火鍋中可謂是獨樹一幟,它打造出與普通的火鍋與眾不同的感覺,加上麻辣爽口的味道,深受大眾的喜愛。牛爽爽串串火鍋店除了在產(chǎn)品底料上下足了功夫之外,在菜品上也是下足了功夫。除了要求菜品一定要新鮮、安全之外,還要求根據(jù)不同的飲食結(jié)構(gòu)對食材進行一定的配比,根據(jù)消費者的需求搭配出不同的菜品,為消費者帶來了營養(yǎng)健康的產(chǎn)品,因此也深受消費者的喜愛。

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    當(dāng)然 等 98 人贊同該回答

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    YS 等 32 人贊同該回答

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    淺談 等 22 人贊同該回答

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    淺談 等 21 人贊同該回答

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    第4樓
    行業(yè) 等 98 人贊同該回答

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